Selasa (21/03), Universitas Gadjah Mada mengukuhkan Prof. Dr. Ir. Murwantoko, M.Si. sebagai Guru Besar pada bidang Ilmu Perikanan di Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada. Pidato pengukuhan dilaksanakan di Balai Senat Universitas Gadjah Mada. Prof. Murwantoko menyampaikan pidato pengukuhan dengan judul “Peranan dan Tantangan Biologi molekuler dalam Bidang Perikanan”. Saat ini, Prof. Murwantoko menjabat sebagai Kepala Laboratorium Kesehatan Ikan dan Lingkungan sejak tahun 2021. Pendidikan S1 telah diselesaikan oleh Prof. Murwantoko tahun 1993 di UGM, kemudian melanjutkan S2 di Bioteknologi tahun 1997, dan S3 di Nara Institute of Science and Technology Jepang di bidang Biologi Moekuler. Prof. Dr. Ir. Murwantoko, M.Si. merupakan salah satu dari 367 guru besar aktif di Universitas Gadjah Mada dan di tingkat fakultas merupakan salah satu dari 22 guru besar aktif dari 67 guru besar yang dimiliki Fakultas Pertanian. Selain itu, Prof. Murwantoko merupakan guru besar yang kelima di Departemen Perikanan UGM. 

Prof. Murwantoko dalam pidatonya menjelaskan bahwa biologi molekuler digunakan untuk mempelajari polimerisasi atau PCR, kloning DNA, ekspresi gen DNA, serta sekuensing DNA. Pemanfaatan biologi molekuler pada akuakultur merupakan kontributor utama pangan dunia dengan pertumbuhan produksi paling cepat dibandingkan sektor pangan lain. Peranan biologi molekuler dalam pendalaman ilmu dasar perikanan dipelajari dalam bidang perikanan seperti ideologi genetika fisiologi biologi molekuler terkait dengan identifikasi organisme secara molekuler, analisis gen pada ikan, dan fisiologi molekuler. Pada akhir pidatonya, beliau menyampaikan bahwa saat ini biologi molekuler telah dikembangkan di laboratorium dengan hasil yang spesifik sehingga langkah selanjutnya diperlukan pengaplikasian teknik-teknik yang sudah dikembangkan di laboratorium. 

Kegiatan Temu Alumni dilaksanakan sekaligus dalam rangka memeriahkan hari ulang tahun Departemen Perikanan UGM ke-60. Bertempat di halaman Gedung Departemen Perikanan Perikanan UGM pada hari Sabtu, 26 Agustus 2023, kegiatan temu alumni ini dihadiri oleh lebih dari sekitar 250 alumni dari berbagai angkatan yang telah tersebar di berbagai instansi dan profesi di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk merajut silaturahmi dan sinergitas satu sama lain. 

Acara Temu Alumni diawali dengan sambutan Ketua Panitia HUT Ke-60 Departemen Perikanan UGM, sambutan Ketua Departemen Perikanan UGM, kemudian dilanjutkan dengan ramah-tamah bersama alumni. Acara dilanjutkan dengan pembahasan mengenai pembentukan KAGAMA Departemen Perikanan UGM. Dalam acara ini juga disajikan makanan khas Yogyakarta dan menu angkringan. Selain untuk bernostalgia, hadirnya makanan khas ini bertujuan untuk pemersatu antar alumni Departemen Perikanan, Fakultas Pertanian, UGM. Dalam rangkaian acara Temu Alumni ini, juga terdapat pembagian doorprize yang berlangsung cukup meriah. 

Departemen Perikanan UGM melaksanakan kuliah perdana yang bertajuk ‘Perikanan dan Kelautan: Masa Depanku, Masa Depan Bangsaku’ yang dimoderatori oleh Mgs. Prima Putra, S.Pi., M.Sc., Ph.D., pada tanggal 19 Agustus 2023. Pada kuliah perdana kali ini Departemen Perikanan mengundang RR. Yuli Sri Wilanti, S.Pi., M.P., Asisten Deputi Pengembangan Agribisnis Hortikultura Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia, sebagai narasumber pertama. RR. Yuli Sri Wilanti, S.Pi., M.P. yang merupakan alumni Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada banyak memaparkan terkait saran-saran bagaimana cara menjadi mahasiswa yang aktif dalam kegiatan akademik dan non-akademik berdasarkan pengalamannya. Selain itu RR. Yuli Sri Wilanti, S.Pi., M.P. juga menyampaikan gambaran singkat terkait peluang kerja dan pertumbuhan ekonomi dalam sektor pertanian, perikanan, dan kelautan yang dilihat dari sudut pandang pemerintah.

Kegiatan pemaparan materi dilanjutkan oleh narasumber kedua yaitu Kalma B.N. Warya, S.Pi., yang merupakan founder PT. Kalmafish Makassar. Kalma B.N. Warya, S.Pi. yang juga merupakan alumni Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada memaparkan terkait sejarah dan perjalanan usaha PT. Kalmafish Makassar. Selain itu dijelaskan pula terkait potensi sumber daya perikanan Indonesia yang dapat dimanfaatkan sebagai prospek usaha/pekerjaan bagi mahasiswa perikanan. Setelah sesi pemaparan materi dilanjutkan dengan sesi diskusi dengan mahasiswa yang dipandu oleh moderator, Mgs. Prima Putra, S.Pi., M.Sc., Ph.D. Antusiasme mahasiswa sangat terlihat sekali dari banyaknya mahasiswa yang mengajukan pertanyaan pada kedua narasumber. Kuliah perdana diakhiri dengan penyerahan sertifikat dan kenang-kenangan pada kedua narasumber oleh Prof. Ir. Alim Isnansetyo, M.Sc. selaku Ketua Departemen Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada dan dilanjut dengan sesi foto bersama.

Departemen Perikanan UGM kembali mencetak Guru Besar yakni Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc., dalam Bidang Ilmu Manajemen Sumberdaya Perikanan. Acara pengukuhan Guru Besar Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc. dilaksanakan pada 9 Mei 2023 di Balai Senat Universitas Gadjah Mada dan disiarkan melalui kanal YouTube Universitas Gadjah Mada. Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc., meraih gelar sarjananya di Fakultas Perikanan Institut Pertanian Bogor pada tahun 1987, kemudian melanjutkan studi Magisternya di Aquaculture and Food Engineering ASEAN Institute Technology Bangkok pada tahun 1993, dan menyelesaikan studi Doktoral di Ehime University pada tahun 2005. Saat ini Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc. menjabat sebagai Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Akuatik Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada dan telah mencetak dua buku di tahun 2021 dan 2022, salah satunya berjudul ‘The Role of Marine Protected’

Dalam pengukuhannya, Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc., menyampaikan pidato yang berjudul ‘Tantangan Peningkatan Produksi dan Pelestarian Sumber Daya Ikan Asli Perairan Darat’. Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc. menjelaskan bahwa keanekaragaman sumber daya ikan di perairan darat perlu ditingkatkan. Upaya tersebut dapat dilakukan melalui pembatasan kegiatan penangkapan dan pencegahan masuknya ikan invasif yang dapat menurunkan keanekaragam hayati sumber daya perikanan. Rencana tersebut tidak dapat terlaksana apabila tidak ada dukungan dan partisipasi dari masyarakat. Keterlibatan masyarakat dapat dilakukan melalui kegiatan edukasi lomba atau sayembara yang bernuansa wisata edukasi untuk mencegah tersebarnya ikan invasif di perairan umum darat. Selamat dan sukses kepada Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc.

Departemen Perikanan mengadakan kegiatan Fish Expo dan Bazar sebagai bagian dari rangkaian HUT Departemen Perikanan UGM yang ke-60. Kegiatan yang diadakan pada tanggal 24-26 Agustus 2023 memuat serangkaian acara meliputi donor darah, lomba mewarnai oleh anak PAUD dan SD, pentas seni mahasiswa, serta sarasehan bersama pembudidaya ikan di Kabupaten Sleman yang dikemas dalam agenda ‘Forum Group Discussion (FGD): Problematika dan Solusi Perikanan Budidaya Terkini’. 

Tenant-tenant yang ikut memeriahkan kegiatan Fish Expo dan Bazar merupakan pelaku UMKM binaan Departemen Perikanan UGM. Produk yang dijual meliputi produk makanan olahan ikan siap santap dan frozen, tanaman hias, ikan hias, serta hand craft. Beberapa tenant tersebut antara lain Angkringan Tri Aprilia, Kelompok Wanita Tani Putri Manggal, Ikan Hias 1, Ikan Hias 2, Unit Selam Perikanan UGM, Kraton Leather, Macilor Gladys, Cumi Bakar Zamida, Kebun Kita, Keripik Belut Citra Rasa, Oshrimp x Inaqua, Eldinam’s food and cookies, Kelompok Studi Ikan Hias dan Aquascape (IHA) UGM, Sarinima dan Narayu, Dharma Wanita Perikanan UGM, Swasti Farm, Spirufood, dan CEDEA.

Rangkaian kegiatan hari pertama Fish Expo memuat kegiatan Aksi Donor Darah #2 dan lomba mewarnai oleh siswa PAUD. Kegiatan lomba mewarnai oleh siswa SD dilaksanakan pada hari selanjutnya. Departemen Perikanan UGM memberikan sertifikat penghargaan dan berbagai doorprize yang menarik bagi siswa PAUD dan SD yang memenangkan juara I, II, dan III dari perlombaan mewarnai tersebut.

Rangkaian kegiatan Fish Expo dan Bazar ditutup dengan kegiatan sarasehan pembudidaya ikan ‘Forum Group Discussion (FGD): Problematika dan Solusi Perikanan Budidaya Terkini’ yang mengundang civitas akademika Departemen Perikanan dan pelaku pembudidaya ikan di Kabupaten Sleman untuk membahas terkait situasi perikanan budidaya yang meliputi permasalahan yang menyebabkan kebingungan bagi pembudidaya ikan seperti masalah penyakit dan efisiensi pakan serta perubahan situasi atas kondisi pasar yang kurang baik. Kesimpulan yang diperoleh dari diskusi tersebut antara lain pembudidaya perlu menerapkan strategi budidaya berkelanjutan dengan penerapan Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB) yaitu menggunakan benih unggul dan menerapkan biosecurity. Diharapkan melalui diskusi tersebut permasalahan yang menyebabkan kebingungan bagi pembudidaya ikan dapat terjawab. Kegiatan sarasehan ditutup dengan foto bersama.

Departemen Perikanan UGM mengucapkan terima kasih kepada Inessya Resort, Bakso Pajero, CEDEA, dan PT. Saraswanti Indo Genetech sebagai sponsor dalam rangkaian kegiatan ini.

Departemen Perikanan, Universitas Gadjah Mada telah melaksanakan kegiatan aksi donor darah yang ke-2 pada Kamis, 24 Agustus 2023 di Gedung A4, Departemen Perikanan, Fakultas Pertanian UGM. Kegiatan ini merupakan salah satu dari serangkaian acara HUT Departemen Perikanan yang ke-60 dan berkolaborasi dengan RSUP Dr. Sardjito. Sebelumnya, kegiatan aksi donor darah telah dilaksanakan pada Rabu, 14 Juni 2023 yang diikuti oleh 60 peserta dari berbagai kalangan dengan hasil perolehan 48 kantong darah. Pada aksi donor darah ke-2 diikuti oleh 62 orang dengan hasil perolehan 52 kantong darah. Berdasarkan hal tersebut, terdapat peningkatan status kesehatan dan antusiasme masyarakat untuk turut andil pada aksi donor darah yang dilaksanakan oleh Departemen Perikanan, UGM.

Aksi donor darah ini memiliki peranan penting bagi peningkatan sistem kesehatan masyarakat seperti mengurangi risiko penumpukan zat berbahaya dalam darah dan sebagai sarana untuk mengukur tekanan serta kadar gula darah. Sebagaimana kita ketahui bahwa sebelum dilakukan donor, para pendonor wajib untuk memenuhi persyaratan seperti pengecekan gula darah dan hemoglobin oleh dokter yang bertugas. Kegiatan donor darah sebagai salah satu aksi kemanusiaan perlu untuk lebih digencarkan lagi pelaksanaannya. Adanya kegiatan ini merupakan salah satu hal mulia dimana para pendonor dapat menjadi uluran tangan bagi setiap orang yang membutuhkan.

Departemen Perikanan Fakultas Pertanian UGM menyelenggarakan Seminar Nasional Tahunan XX Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan Tahun 2023 sebagai wadah bagi para akademisi, peneliti, praktisi, maupun pembuat kebijakan untuk memaparkan dan membagikan hasil penelitian di bidang perikanan dan kelautan. Sebanyak 295 peserta dari berbagai institusi maupun perguruan tinggi mempresentasikan hasil penelitian secara luring, Sabtu (22/7).

Seminar menghadirkan dua pembicara kunci yaitu Dr. Budi Sulistyo, M.Sc (Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan) dan Indun Dewi Puspita, M.Sc., Ph.D. (Departemen Perikanan, Fakultas Pertanian UGM). Dr. Budi Sulistyo, M.Sc menyampaikan terkait Hilirisasi Hasil Perikanan Memanggil sesuai arah kebijakan pembangunan sektor kelautan dan perikanan berbasis ekonomi biru. Peningkatan daya saing hasil kelautan dan perikanan yang didukung dengan penjaminan mutu dan keamanan hasil perikanan untuk peningkatan konsumsi domestik dan ekspor dimaknai sebagai upaya menciptakan produk kualitas tinggi dan memenuhi standar pasar internasional.

Indun Dewi Puspita, M.Sc., Ph.D. dalam presentasinya menyampaikan strategi pengendalian histamin untuk keamanan dan ketahanan pangan. Beliau menyampaikan terkait ikan tuna dan keamanan pangan, faktor-faktor penyebab terbentuknya histamin dalam ikan, serta strategi pengendalian histamin. Sektor perikanan dan kelautan Indonesia menjadi bagian dari Sustainable Development Goals (SDGs) yang berperan dalam pembangunan nasional.

Semnaskan diselenggarakan sebagai wadah diseminasi hasil penelitian bidang perikanan dan kelautan yang penting dalam rangka penyebarluasan informasi sehingga dapat diterapkan untuk mendukung terciptanya kemandirian dan daya saing bangsa di tingkat global. 

Departemen Perikanan Fakultas Pertanian UGM menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Budidaya Glofish dan Daniofish pada hari Senin-Selasa, 17-18 Juli 2023. Kegiatan tersebut ditujukan bagi Tenaga Kependidikan Fakultas Pertanian UGM. Pelatihan tersebut berkolaborasi dengan Swasti Farm Yogyakarta dengan agenda penyampaian materi dan kunjungan lapangan di kolam budidaya milik Swasti Farm pada hari kedua. Instruktur pelatihan Akhmad Taufiq Sholeh dari Swasti Farm menyampaikan pengenalan, tips, dan trik dalam berbisnis ikan hias tersebut. Kegiatan ini diikuti oleh sekitar 60 peserta yang melakukan visit farm di kolam budidaya Glofish dan Daniofish, dilanjutkan dengan kunjungan ke kolam Guppy. Seluruh peserta yang mengikuti pelatihan memperoleh paket indukan ikan Glofish dan Daniofish. Selama visit farm, peserta diperbolehkan untuk membeli ikan yang ada di lokasi. 

Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan The 5th International Symposium on Marine and Fisheries Research yang bertajuk ‘Sustainable Fisheries and Aquaculture for Global Food Resilience’ pada tanggal 24 Juli 2023 di Hotel Grand Rohan Jogja. Adapun jumlah peserta yang hadir dalam kegiatan ini adalah 118 peserta yang berasal dari 5 negara yaitu Indonesia, Malaysia, Jepang, Thailand, dan USA. Simposium ini bertujuan untuk mempertemukan para peneliti, akademisi, dan praktisi di seluruh dunia untuk berbagi pengetahuan, temuan penelitian, dan informasi di bidang kelautan dan perikanan.

Pembicara kunci dari berbagai bidang ilmu kelautan dan perikanan mempresentasikan makalah mereka dalam sesi pleno. Sesi tersebut menghadirkan empat pembicara kunci yaitu Prof. Rokhmin Dahuri (Masyarakat Akuakultur Indonesia/MAI), Dr. Krisna Salin (World Aquaculture Asian Pacific Chapter), Prof. Madya Dr. Noranizan Binti Mohd Adzahan (Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia), Prof. Dr.Sc. Amir Husni S.Pi., M.P. (Departemen Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada).

Melalui sesi pleno pertama yang dimoderatori oleh Indah Istiqomah, S.Pi., M.Si., Ph.D., pembicara kunci pertama, Prof. Rokhmin Dahuri, menyampaikan artikelnya yang berjudul Blue Transformation for Sustainably and Inclusively Fulfilling an Increasing Human Demand for Food, Pharmaceutical Products, Bioenergy, and Other Aquatic Living Resource-Based Products. Presentasi dilanjutkan oleh Dr. Krisna Salin sebagai pembicara kunci kedua dengan judul artikel A Six Sigma Approach for Quality Management in Aquaculture Production.

Sesi presentasi oral yang berlangsung di dalam kelas dilakukan oleh pembicara yang diundang dan pemakalah oral yang dipilih untuk setiap topik akan berlangsung secara paralel. Lingkup penelitian yang disampaikan dalam sesi presentasi antara lain perikanan tangkap, biologi perikanan, pengelolaan sumberdaya perikanan, sosial ekonomi perikanan, oseanografi, ekotoksikologi perairan, budidaya perikanan, penyakit ikan, genetika ikan, bioteknologi, teknologi pengolahan hasil perikanan, keamanan hasil perikanan, dan topik-topik lainnya.

Sesi pleno kedua yang dimoderatori oleh Indun Dewi Puspita, S.P., M.Sc., Ph.D., menghadirkan Prof. Madya Dr. Noranizan Binti Mohd Adzahan sebagai pembicara kunci ketiga untuk menyampaikan presentasinya yang berjudul Nonthermal Food Processing Applications for Seafood Products. Presentasi dilanjutkan oleh Prof. Dr.Sc. Amir Husni S.Pi., M.P. sebagai pembicara kunci terakhir dengan menyampaikan presentasi yang berjudul The Potential of Brown Seaweed as a Food and Health Material. Kegiatan ISMFR ditutup dengan penyerahan penghargaan bagi presenter oral/poster terbaik dan gala dinner dan bagi seluruh peserta dan panitia. Jejaring keilmuan juga diharapkan menjadi output dari simposium ini.