Program Studi Teknologi Hasil Perikanan telah menyelenggarakan kegiatan Workshop Success Skill pada tanggal 25 dan 26 Oktober 2023 di Lab Venture lt.6, Gedung AGLC, Fakultas Pertanian UGM. Dalam kegiatan ini, fokus yang diangkat adalah “Teknik Implementasi dan Dokumentasi Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)” yang secara langsung bekerja sama dengan Stasiun Karantina Ikan dan Pengendalian Mutu, Daerah Istimewa Yogyakarta. Pada kegiatan ini, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan mengundang dua narasumber dari SKIPM, yaitu Halim Parnomo, A.Md. dan Ika Nur Putriantini, S.Pi., M.Sc., M.Ec.Dev.
Workshop Success Skill ini merupakan salah satu kegiatan yang rutin dilakukan pada setiap tahunnya dan wajib untuk diikuti oleh seluruh mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Perikanan angkatan 2019. Pada hari pertama, materi yang dibahas ada 2, yaitu mengenai Kebijakan Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan serta materi GMP dan SSOP mengenai Teknik Penerapan Jaminan Keamanan Pangan. Materi yang disampaikan berupa dasar-dasar dan penerapan HACCP, regulasi penjaminan mutu dan keamanan hasil perikanan, mekanisme sertifikasi dan persyaratan yang diperlukan, serta beberapa hal yang harus dipenuhi oleh Unit Pengolahan Ikan dalam melakukan dan menerapkan GMP dan SSOP. Lalu, pada hari kedua dilakukan simulasi mengenai penerapan sistem jaminan keamanan pangan yang diisi dengan praktik singkat melalui simulasi pengisian borang HACCP.
Melalui Workshop Success Skill ini, para mahasiswa secara langsung dapat berdiskusi dan mengembangkan kemampuannya melalui simulasi serta praktik yang dilakukan bersama dengan narasumber yang berpengalaman. Melalui kegiatan ini juga, diharapkan dapat menjadi bekal softskill dan dapat menjadi sarana dalam mempersiapkan lulusan Program Studi Teknologi Hasil Perikanan untuk menghadapi kehidupan pasca kampus.
Departemen Perikanan Fakultas Pertanian UGM mempersembahkan World Class Professor (WCP) 2023 dengan menghadirkan narasumber yaitu R. Dwi Susanto, Ph.D. dari Department of Atmospheric and Oceanic Science University of Maryland, USA. Serangkaian kegiatan WPC ini meliputi workshop “Kiat Menulis Artikel Pada Jurnal Bereputasi”, kuliah tamu “Indonesia Sebagai Poros Laut dan Iklim Dunia”, dan workshop “Penulisan Proposal Riset Pendanaan Internasional”. Rangkaian kegiatan WPC 2023 ini dihadiri oleh audience dari berbagai kalangan, baik dari mahasiswa UGM maupun dari instansi lain.
Workshop “Kiat Menulis Artikel Pada Jurnal Bereputasi” dilaksanakan pada Selasa, 5 September 2023 bertempat di Auditorium Harjono Danoesastro Fakultas Pertanian UGM. Dalam penyampaian materi, R. Dwi Susanto, Ph.D. mengatakan bahwa penting untuk memperhatikan penulisan artikel mulai dari pemilihan bahasa, format penulisan, pemilihan gambar, sampai kehati-hatian agar dapat menghindari adanya kesalahan penulisan. Selain itu, ditekankan pula mengenai etika-etika dalam penulisan, seperti tindakan plagiarisme yang harus dihindari sebagai seorang penulis artikel. Beliau menyampaikan bahwa dalam kemajuan teknologi seperti saat ini, sebagai generasi muda hendaknya bisa memanfaatkan situs web atau aplikasi yang membantu dalam penulisan artikel. Dalam kesempatan ini, R. Dwi Susanto, Ph.D. memberikan beberapa tips and tricks agar penulisan artikel dapat diterima oleh editor, kemudian mendapat respon reviewer, hingga artikel dapat diterbitkan pada jurnal bereputasi.
Pada kuliah tamu yang dilaksanakan pada 6 September 2023, mengangkat tema “Indonesia sebagai Poros Laut dan Iklim Dunia”. Materi yang disampaikan kali ini membahas mengenai pentingnya Arus Lintas Indonesia dalam sirkulasi laut dunia sebagai satu-satunya penghubung antara Tropical Pacific Ocean dan Samudra Hindia serta dampaknya pada iklim, seperti Madden Julian Oscillation (MJO), monsoon, dan ENSO. R. Dwi Sutanto, Ph.D. juga mengatakan bahwa goal yang harus kita capai saat ini yaitu perlunya memprediksi dampak Arlindo terhadap iklim ekstrim El Nino dan La Nina mulai dari jauh-jauh hari dan perlunya melakukan pengukuran serta monitoring pada Arus Lintas Indonesia.
Rangkaian World Class Professor yang terakhir yaitu workshop “Penulisan Proposal Riset Pendanaan Internasional”, yang dilaksanakan pada Senin, 11 September 2023. Dalam kegiatan ini, R. Dwi Sutanto, Ph.D. menyampaikan bahwa pada saat membuat Proposal Riset Pendanaan Internasional terdapat beberapa kunci yang perlu diperhatikan, yaitu networking (kolaborasi), tujuan serta kejelasan dari “hot” topik yang diangkat dalam proposal, pengaruh dan manfaat secara luas, kualitas proposal secara ilmiah, dan alasan mengapa proposal kita harus didanai. Selain itu, penting bagi penulis untuk mempertimbangkan eksperimen dan data yang akan diajukan sebagai proposal karena dapat menggambarkan kualitas riset tersebut. Beliau juga menjelaskan mengenai struktur proposal dan juga kiat-kiat penulisan proposal riset pendanaan internasional yang baik. Seluruh rangkaian World Class Professor, baik workshop maupun kuliah tamu dihadiri oleh mahasiswa dari tingkatan strata dan program studi yang berbeda-beda. Dalam pelaksanaannya, peserta cukup aktif berdiskusi dalam sesi tanya jawab dengan narasumber. Melalui rangkaian WCP ini, diharapkan mahasiswa mampu menulis artikel dalam jurnal bereputasi serta memiliki kemampuan dalam melakukan riset untuk diajukan pada pendanaan internasional.