Kabar membanggakan datang dari Universitas Gadjah Mada. Dosen Departemen Perikanan, Prof. Dr. Amir Husni, S.Pi., M.P., berhasil meraih pendanaan Hibah BIMA skema Penelitian Tesis Magister (https://bima.kemdiktisaintek.go.id) dan Program Hilirisasi Riset Prioritas – Sinergi (https://hiliriset.kemdiktisaintek.go.id). Penelitian yang diusung mengangkat inovasi minuman fungsional berbasis rumput laut dengan judul “Aktivitas Antioksidan, Antidiabetes dan Tingkat Penerimaan Konsumen Teh Rumput Laut Sargassum sp. yang Ditambah Jahe.” dan “Pemanfaatan Rumput Laut Cokelat Sargassum sebagai Minuman Fungsional.”
Penelitian ini berangkat dari meningkatnya kasus diabetes melitus serta kebutuhan akan alternatif terapi berbasis bahan alami. Dalam penelitiannya, Prof. Amir dan tim akan mengembangkan formulasi teh herbal dengan berbagai komposisi, kemudian menguji bioaktivitasnya meliputi aktivitas antioksidan dan anti-diabetes serta uji penerimaan konsumen. Selain itu juga akan dilakukan validasi praklinis secara komprehensif untuk keamanan dan kemanfaatan, serta implementasi sistem jaminan mutu.
Luaran penelitian yang ditargetkan dari skema PTM berupa publikasi pada jurnal internasional bereputasi serta peningkatan Tingkat Kesiap-terapan Teknologi (TKT) dari level 2 ke level 3. Inovasi ini juga menjadi bagian dari upaya hilirisasi riset untuk menghasilkan produk minuman fungsional berbasis sumber daya laut Indonesia. Dari skema Hilirisasi Riset diharapkan dapat mencapai TKT 9.
Tak hanya berbagi capaian, Prof. Amir juga membagikan tips bagi peneliti yang ingin lolos pendanaan hibah. Ia menekankan pentingnya memahami panduan secara detail dan menyusun proposal sesuai panduan yang ada, kemudian sebelum proposal diajukan perlu melakukan evaluasi mandiri terhadap proposal sesuai kriteria penilaian, serta tidak melupakan ikhtiar spiritual melalui doa dan tawakal.
Keberhasilan ini diharapkan dapat mendorong lahirnya inovasi berbasis kelautan yang tidak hanya bernilai akademik, tetapi juga berdampak langsung bagi kesehatan masyarakat. Keberhasilan penelitian ini juga berkontribusi pada pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui pengembangan produk kesehatan berbasis pangan alami, SDG 9 (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur) melalui inovasi produk berbasis riset, serta SDG 14 (Ekosistem Laut) melalui pemanfaatan sumber daya laut secara berkelanjutan. Inisiatif ini menunjukkan bahwa riset perikanan tidak hanya berorientasi pada akademik, tetapi juga memberikan solusi nyata bagi kesehatan masyarakat dan keberlanjutan lingkungan.
